飞行技术与工程学院涵盖六大专业，专业分布呈现出“4+2”的结构，即四个民航类专业
（直升机驾驶技术专业，定翼机驾驶技术专业，无人机应用技术专业，飞机机电设备维修专业）；两个非民航专业（应用电子技术专业，大数据会计专业）。飞行技术与工程学院现有高级职称教师4名，分别为王新林教授、李萍教授、张顺玉教授、杨娟教授。拥有飞行执照教师两名，分别为直升机教员石孟雨，拥有1400余飞行小时；固定翼飞行员张琮凯，拥有500余飞行小时。其中80％专业课教师来自于民航企业，形成了一支以教授、副教授、高级工程师等领衔的双师型教学科研团队。

    飞行技术与工程学院建有飞行实训室、无人机模拟飞行实训室、无人机拆装调试实训室、电工电子实训室、机械工程实训室、飞机发动机拆装与调试实训室、3D飞行模拟仿真实训室、钣金铆接实训室、钳工实训室CCAR-147基本技能培训实训室等功能实训室。学院实验实训室和仪器设备的数量完全满足专业基础课及专业核心课的实践教学需求。

    飞行技术与工程学院自建立以来，坚持以飞行为核心，围绕专业人才培养目标、民航行业标准及执照培训要求开设了一系列特色专业课程；同时在教学过程中，坚持理实一体化的教学模式，不断探索各专业产教融合、校企合作新思路，构建出一套完善的育人体系。

    目前，飞行技术与工程学院与泛美智飞科技有限公司，四川泛美通用航空集团有限公司开展校企合作，在校企双主体的育人机制下，培养出一批又一批符合合格的民航专业人才。